miércoles, marzo 29, 2006

El medio es el mensaje?

Lee Friedlander.USA,nacido en 1939.


El hacer este blog me ha hecho reflexionar sobre una serie de cosas,sobre todo al haberme comprometido con fuerza de ley a hacer entradas periodicas.El blog es en el fondo como un diario mural personal en el que uno pone lo que quiere.Con una diferencia: que los transeuntes pueden opinar lo que quieran tambien.

Marshall Mc Luhan estaba equivocado: el medio no es el mensaje.

El factor fundamental es y sigue siendo el contenido,soy nuevo en esto de los blogs pero la verdad es que cada entrada la tengo que cranear.

Ademas mostrarles las fotos presupone tambien todo un trabajo previo.

Los pocos blogs que he visto suponen una diversidad de intenciones que uno cree adivinar en las personalidades que se reflejan. Los hay personales,vaginales,monologantes,dialogantes,promocionales,autoreferentes,culinarios,informativos despersonalizados,politicos,humoristicos,entorno a un producto,filosoficos...etc Es decir de todo hay en la viña del Señor.

Quizas McLuhan se estaba refiriendo a la Television y ahi si tiene razon desde mi punto de vista.Recibimos lo que quieran unos senores que en general tienen una pobre idea de las audiencias y donde estas reciben pasivamente lo que les dan.

Asistiendo a distintos seminarios sobre TV me he convencido que los ejecutivos de TV ven a la famosa Sra Juanita como si fuera casi una mongolica y los formatos que utilizan harian que el mismisimo Einstein apareciera como un cretino.

Ahora me consta que la gente de la tele trabaja muchisimo en los contenidos.Lo que es yo ,todas las mananas hago un ejercicio:tratar de acordarme de lo que vi en TV anoche,el 90% del tiempo no lo consigo.

El Medio es el Mensaje.

Tarde de Domingo

Bilbao/Salvador.Rolleiflex Planar 75mm 3,5F.Kodak 400 UC 120.


Bilbao/Av.Italia.Rolleiflex Planar 75mm 3,5F.Kodak 400 UC 120.


Teatro Italia.Rolleiflex Planar 75mm 3,5F.Kodak 400 UC 120.

Parque Bustamante.Rolleiflex Planar 75mm 3,5F.Kodak 400 UC 120.

Rolleiflex Planar 75mm 3,5F.Kodak 400 UC 120.

Deben haber sido las 6 y tanto de la tarde,despues de una buena siesta dominguera,tome una de mis camaras y encamine mis pasos por Bilbao hacia la Plaza Italia.Me gustan los domingos para fotografiar Santiago,hay poca gente en las calles,pocos autos y la ciudad adquiere un aire de escenografia gigante.Tire un rollito de pelicula (12),estas son las que me gustaron.

domingo, marzo 26, 2006

Porotos Granados Adela

Febrero 2006.Fuji Superia 100.Plaubel Veriwide 100,6 x 10,Super Angulon 47mm.


Hoy en la mañana,fui a la verduleria a ver que habia para el almuerzo.Habian Granados,deben ser los ultimos,a principios de Abril se acaban.

Debe ser probablemente el plato que mas identifica al verano chileno.En los hechos a mi me pasa por ahi por Noviembre que los espero con ansia.Se hacen de distintas maneras en torno a un concepto basico (con zapallo en cuadritos y choclo desgranado,con pilco,con mazamorra,con las dos cosas,siempre con albahaca etc).A mi me gustan de todas maneras y ademas me gustan con una buene ensalada de tomates y aji verde.

Esta receta es del magnifico librito de Dn Hernan Eyzaguirre "Historia de la cocina chilena",me la se de memoria y nunca falla.Es una receta de una duena de fundo de la zona central que debe haberse llamado Adela.

El libro me lo pidio prestado algun comensal del que no quiero acordarme y nunca mas he podido encontrarlo.

Para 6 Personas.

2 kilos de porotos o 1 kilo desgranados.
4 tomates grandes.
2 choclos de buen porte.
1 aji verde sin pepas.(opcional),la verdad es que casi ni se siente.
1 tarro de crema nestle.
Sal y pimienta.

La receta original no lleva albahaca pero creo esto es a gusto de cada cocinero.

1)Cueza los porotos en la olla a presion,con agua que los cubra, una cebolla entera y sin sal por diez minutos apartir de haber logrado la maxima presion.En olla normal 30 a 45 mn.

2)Mientras los porotos se cuecen,pique los tomates,desgrane los choclos,pique el aji,la albahaca si la va a ocupar y vierta todo esto en una procesadora o batidora.Procese y le debera quedar una masa rosada y consistente.

3)Una vez listo los porotos,bote un poco del agua si le puso mucha y vierta la mezcla de tomates y choclos sobre los porotos.Dejela cocer unos minutos y espesar revolviendo con una cuchara de palo para que no se pegue.Ponga sal y pimienta a gusto.

4)Vierta los porotos en una fuente de greda,anada el tarro de crema revolviendo y ponga horno fuerte unos cinco minutos a gratinar.

Este ultimo punto es opcional,pero me tinca que ahi estaba el toque de la Sra Adela.Provecho.

jueves, marzo 23, 2006

Cambio de Hora


Abril 2005,Kodak 400 UC,Plaubel Veriwide 100,Schneider Super Angulon 47mm.

Le esta costando irse al verano.El cambio de hora ha acortado los dias de mi fotografia.Mis horas favoritas para salir con una camara son entre 5PM y 8PM,horas que los directores de fotografia llaman "la hora magica".

De sopeton y de un dia para otro la luz se acaba una hora mas temprano pero sigue el calor.Encuentro el cambio de hora artificial e inutil,preferia el gradual acortamiento de la jornada,que hacia sentir el cambio de estacion que teniamos antaño.

El cambio de hora fue establecido por economistas y por razones economicas (ahorro de energia,productividad)hoy dia los mismos economistas dicen que es inutil. Enfin.



Enero 2006.Kodak Portra 160 NC,Plaubel Veriwide 100.Schneider Super Angulon 47mm.

miércoles, marzo 15, 2006

Kim Reeves




De vez en cuando publicare cosas que llamen mi atencion y que quiera compartir.

Kim Reeves es un artista neoyorquino ,ex-pintor,hoy dia fotografo.
Construye paisajes imaginarios.

Los hace en un inmenso acuario usando madera,yeso,piedras...etc Al agua le inyecta pintura,tinta,tierras de color.

Fotografia con una camara de fuelle de 9cm X 12cm (4x5) y produce Cibachromes de enorme tamano.

El resultado: misterioso,poetico y original.Recuerdan a los cuadros de la escuela romantica inglesa y en particular a Turner.Ha tenido exito critico,expone,no ha publicado libros y tiene pagina web aqui:

http://www.kimkeever.com/.


Quienes si lo detestan son sus vecinos de abajo: ya los ha inundado dos veces.


lunes, marzo 13, 2006

Primer Dia


Leica M3,Summicron 90mm,Ektachrome Commercial.

Esta fotografia la tome hace ya 20 anos en Vicuna, en un viaje al Valle del Elqui en el norte de Chile. Fuimos con el poeta Nicanor Parra y otros amigos a ver el Cometa Halley en los cristalinos cielos del norte de Chile.

Hace ya muchos anos dijo Gabriela Mistral," En Chile yo no vivo porque a la semana me empiezan a tratar de Gaby y a las dos semanas de esta vieja maricona....". Mucha agua ha corrido bajo el puente y este fin de semana asumio como Presidenta de la Republica Michelle Bachelet.Todos esperamos que el Chile carinoso,acogedor y abierto que ella nos planteo se convierta en cada minuto,hora,dia de los proximos anos en una realidad.De partida el todas ibamos a ser reinas de la Mistral se ha sentido con fuerza en los ultimos meses.

Comienzo este blog como un diario personalisimo para compartir con los que quieran.Luis Barragan,el gran arquitecto mejicano dijo que el arte era "de un solitario para otros solitarios" algo de eso tiene internet,es frio,las teclas del
computador no reemplazaran jamas a una buena conversacion matando las horas con una una buena botella de vino.

Pero estoy dispuesto a hacer la prueba e intentare ser metodico,periodico y plantear mis puntos de vista honestamente.Ademas publicare mis fotografias ,tomadas ya a lo largo de los anos,las horas y los dias y que de alguna manera reflejan momentos de mi vida.